от Оксаны Путан
Image 0
КУРИНЫЙ СУП С ЛАПШОЙ
простой и вкусный
Image 1
КУРИНЫЙ СУП С ВЕРМИШЕЛЬЮ
тоже вкус "из детства".
Image 2
СУП-ЛАПША КУРИНЫЙ
Полноценный ужин и легкий способ приготовить лапшу своими руками.
Image 3
ПРО БЛАНШИРОВАНИЕ
какую только фигню не пишут в этих ваших рецептах из интернетов и кулинарных книг.
Image 4
ОДИН ДЕНЬ СУРКА или одиннадцать поварских часов
В честь Дня Повара. Этот текст я написала давно – много лет назад. А вспомнила я его потому, что он ...
Image 5
КУРИНЫЙ БУЛЬОН
В принципе, куриный бульон можно приготовить из любой курицы и из любой части курицы. Но гораздо вку...
Image 6
НЕСКОЛЬКО СПОСОБОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИДЕАЛЬНОГО КУРИНОГО БУЛЬОНА
обновим разумные и экономные навыки и умения.
Image 7
СУП ИЗ ТЫКВЫ С КРЕВЕТКАМИ
и шикарная заготовка впрок на любой тыквенный суп.
Image 8
БОРЩ
самый простой и понятный "базовый" рецепт.
Image 9
ДИЕТИЧЕСКИЙ УЖИН ЗА ПОЛЧАСА
ну вот если вам ни жирного, ни жареного нельзя, а кормилец только мясо и потребляет с картошкой в се...
Image 10
РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ
ещё один странный, но вкусный русский суп. С перловкой и солеными огурцами.
Image 11
ИДЕАЛЬНЫЕ СБОРНЫЕ СОЛЯНКИ
Самые богические русские супы и на любой вкус.
Image 12
ИДЕАЛЬНЫЙ ХОЛОДЕЦ (эпилог)
Эпилог, он же крик души.  Наболело, прошу пардону. Холодец у меня над душой висел давно. Настолько, ...
Image 13
РУЛАДА
блюдо из прошлого которое вам очень понравится
Image 14
ПРО "ПАССЕРУЙТЕ ДО ПРОЗРАЧНОСТИ"
Девушка пишет: «Сколько раз пыталась приготовить плов, но все не получалось. Во многих рецептах пишу...
Image 15
ПРОСТОЙ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ И ЗАПЕЧЕНОЙ КУРИЦЫ
полноценный ужин, особенно в жару. И мой первый ответ на часто встречающийся вопрос, что такого приг...

Дорогие читатели, сегодня мы поговорим о блюде, без которого сложно представить себе традиционную российскую кухню – о курином супе. Представляем вашему вниманию подборку рецептов известного кулинарного блоггера и автора бестселлеров Оксаны Путан, которая, словно волшебница, превращает привычные блюда в истинное вкусовое наслаждение.

Если вы ищете утешение и тепло в холодные дни, разумеется, на помощь придет классический куриный суп с лапшой. Простота ингредиентов в сочетании с особым вкусом "из детства" делает этот рецепт непреходящим фаворитом. Тот же ностальгический эффект у вас могут вызвать куриный суп с вермишелью. Это блюдо потрясает своей простотой и насыщенным ароматом домашней кухни.

Для тех, кто предпочитает полноценные ужины и любит экспериментировать на кухне, Оксана предлагает суп-лапша куриный с домашней лапшой. Ручной труд здесь только усиливает вкус и впечатления от ужина. А если вы ищете способы разнообразить свой кулинарный опыт, то рецепты бланширования овощей и техника приготовления куриного бульона помогут освежить ваши знания и навыки.

Оксана Путан уделяет внимание и особенным техникам приготовления бульона, делясь секретами идеального куриного бульона. При этом она акцентирует, что бульон из фермерских кур гораздо вкуснее, чем из бройлеров, и обязательно подчеркивает значения подлинного вкуса.

И все же куриный суп – это не единственное, что может удивить. Оксана превращает традиционные блюда в настоящие произведения кулинарного искусства – взять, к примеру, суп из тыквы с креветками или классический борщ. На страницах ее блога каждый найдет рецепт по душе.

Из текстов Оксаны Путан читатели не только учатся готовить вкусно и правильно, но и находят мотивацию попробовать что-то новое, не бояться ошибок и всегда искать свой путь к идеальной кулинарии.

Все эти рецепты – лишь малая часть того волшебства, которое Оксана Путан разделяет с любителями кулинарии. Каждое блюдо, будь то сытный ужин или душевный суп, превращается в праздник вкуса и аромата, доступный каждому, кто готов открыть для себя мир идеальной кухни.